מקורו בתאים האקסוקריניים המצפים את צינורות הלבלב המובילים את המיצים. כ-95% מגידולי הלבלב הם מסוג זה.
גידול שמקורו בתאים האנדוקריניים המייצרים את ההורמונים. סוג זה נדיר מאד, גידול כזה לעיתים מפריש הורמונים מסוימים באופן לא תקין וכך עשוי להתגלות.
כל גידול סרטני מוגדר על ידי הסוג ההיסטולוגי (סוג התאים המרכיב אותו) ומידת הפיזור שלו (שלב המחלה). גם סרטן לבלב מוגדר לפי מידת הפיזור שלו בגוף. ההגדרה המדויקת של שלב התפשטות המחלה חשובה לקביעת הטיפולים ותעשה על ידי הרופא המטפל על סמך כלל הנתונים.
כאן מדובר על גידול בגודל או במיקום שהופך את הניתוח לבעייתי יותר. למשל גידול המערב כלי דם ראשי או המערב איבר סמוך ללבלב (כמו התריסריון). במצב זה לא ניתן לבצע ניתוח להסרה מלאה של הגידול, אולם ניתן לטפל באמצעות שילוב של תרופות וקרינה.
גידול שהתפזר בגוף, מעבר ללבלב. היווצרות גרורות היא תוצאה של תהליך בו תאי סרטן נודדים דרך זרם הדם או הלימפה ומתיישבים במקומות שונים בגוף. מטרת הטיפול במצב זה היא לעכב את התפתחותם ככל האפשר.